芒果可以放冰箱保鲜吗?蔬菜储藏前不洗芒果不要放冰箱

要提醒的是,部分水果不适宜放在冰箱里,只可以放在阴暗处,特别是芒果、香蕉、柿子等酱果类的水果。在低温条件下,香味会减退,表皮也会变质。比如,香蕉放在12℃以下环境中容易发黑腐烂,鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,果皮会变黑、果肉会变味。而橙子、柠檬、橘子等柑橘类的水果,在低温情况下,表皮的油脂很容易渗进果肉,果肉就容易发苦,所以也不适宜放冰箱,柑橘类水果最好放置在15℃左右的室温下储藏。

不需要放入冰箱。室温下保存就可以了,曾青山提醒,但最好把冰箱的温度控制在0-4℃之间,外面再套个保鲜袋,储藏前不要清洗,像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气,可放冰箱。或者放进保鲜盒储藏,特别要注意以下蔬菜的存储温度——才能达到保鲜效果。要保持叶菜的新鲜度,叶类蔬菜存放在常温下很容易打蔫,

芒果可以放冰箱保鲜吗?蔬菜储藏前不洗芒果不要放冰箱

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