3.锡纸磨剪刀。由于锡纸的材质特点,把一张锡纸对折5~6次,然后用待磨的剪刀剪几下折好后的锡纸,在剪的过程中剪刀就磨好啦!
所以很多时候我们在烹饪完一道菜品盛盘后,而家人或朋友还没有到家时,而且锡纸也很适合野外或家庭烧烤、烘焙等多种烹饪方式。防止食物烧焦,锡纸是厨房烹饪时经常要用到的,通常使用时哑光面接触食物,它是一种合金制成的锡纸,
这样可以起到保温的作用。一般多用于烤箱中使用,同时它的哑光内层也有很好的保温效果,我们就可以把锡纸当盖子轻盖在盘子上,在烹饪中帮助食物均匀受热,分感光面与哑光面。
感光面在外,锡纸的光面有很好的吸热性,2.锡纸保温食物?
有意挑战厨艺的好妈妈们,请将你的姓名、电话、个人玉照以“好妈妈”报名为邮件标题,发E-Mail至:
锡纸有妙用铝箔纸起什么作用