芒果、菠萝等水果迎消费旺季官方发消费提示新鲜芒果肉的保存方法视频

1.看外观:新鲜成熟的菠萝结实饱满,表面芽眼分布均匀,表皮为淡黄色或黄中略带青色。若表皮颜色发青,说明菠萝还没有完全成熟;若表皮颜色为金黄色,则表明菠萝可能过于熟透。

中新经纬客户端5月27日电 27日,江苏省市场监管局发布夏季水果消费提示,伴随气温逐步升高,夏天的脚步越来越近,消暑解渴的热带水果迎来消费旺季,芒果、菠萝、荔枝等水果备受消费者青睐,成为夏季水果市场上的“爆款”。选购有何小妙招?食用有哪些注意点?

3.闻气味:闻起来有一股淡淡香味的菠萝是最好的,若菠萝香味太重,则说明菠萝可能已经熟过头;若没有菠萝香味,则说明菠萝可能还未成熟。

江苏省市场监管局表示,商贩通常会用专门的工具给菠萝削皮去“眼”,普通消费者在家如何给菠萝去皮呢?满身是刺、长满“眼睛”的菠萝光是去皮就让人犯难。相对于芒果、香蕉等一些手剥去皮就可直接食用的水果,

2.摸硬度:购买菠萝时,可以用手轻轻按压菠萝,若感觉菠萝坚硬而无弹性,说明菠萝还未完全成熟;若按压感觉挺实而微软,则表明菠萝成熟度比较适中;若太软以至于表皮凹陷,则说明菠萝过熟,可能已经变质。

4.摸果质:也可以用手去触摸芒果果皮,好的芒果触摸时感觉坚实而有肉质感。如果果皮轻轻一碰就会出现凹陷,则表明是芒果过于熟透或果肉已变质;触碰感觉果皮坚硬,则表明芒果可能未熟。

江苏省市场监管局称,作为世界上最有名的热带水果之一,菠萝也是许多消费者的首选。然而菠萝虽好吃,但挑选、处理却不容易,下面教大家一些挑选、处理菠萝的小妙招。

4.切块食用最适宜。很多人习惯于剥开皮,直接咬着芒果吃,这样很容易将果汁沾到口边或脸部的皮肤上。果汁长时间残留在皮肤上就会对皮肤产生刺激性作用,容易引起过敏反应。所以,吃芒果时,最好将果肉切成小块,直接送入口中;吃完后,应及时漱口、洗脸,避免果汁残留。

5.闻果香:成熟的芒果,有一股果香,特别是在靠近果蒂处。购买时,可以将芒果拿起,用鼻子靠近果蒂处闻闻气味,如果香味比较浓烈,则已经成熟。

2.看果皮:一看果皮颜色。芒果(青芒除外)成熟后一般是金黄色、黄绿色、黄色或者红黄色,皮色青绿的芒果很可能未成熟。二看果皮外观。一些芒果外表会有一些黑斑,如果黑斑很少且很小的话,属正常现象;如果黑斑较多,且有扩散,则里面的果肉可能变质,应慎重购买。

1.观果形:芒果的核相对较大,所以在挑选时要尽量挑选核小的芒果,以便吃到更多的果肉。一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大。

3.查果蒂:可用手轻摁芒果果蒂部位,如果感觉较硬实、富有弹性,为成熟度较好的芒果;如果果蒂部位过硬或过软则表明芒果未熟或过熟。

3.血糖高的人群少食。芒果含糖量很高,吃多了容易导致高血糖,患有糖尿病、高血糖的人应少食。

1.不要一次性吃太多。芒果里面含有非常丰富的蛋白质以及糖分,一次性吃太多的线.过敏体质人群慎吃。由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,过敏或者易过敏体质的人食用后容易出现过敏现象,导致呕吐、腹泻、皮肤红斑等。

江苏省市场监管局指出,芒果果肉精致,风味独特,深受人们喜爱,素有“热带水果之王”的称号。如何选购优质的芒果,一起来学习下吧。

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